
三人の和菓子店~初夏号~
On 2023-05-14 by momoko
きたる5月28日(日)、西麻布 桃居 にて、和菓子の販売会を開催いたします。
御菓子のらめ田からは、梅あんみつや餅菓子など、いつもの冷凍便でお届けすることの難しい、フレッシュで初夏にぴったりの甘味をご用意しようと思っています。
今回も、和菓子さんごさん、 UCHIDAさん の3人による共同販売です。
それぞれの和菓子を一度に楽しめるこの機会に、是非お立ち寄りください。
皆様にお会いできることを、一同楽しみにしています。
日時:2023年5月28日(日)12:00~18:00
場所:桃居 東京都港区西麻布2-25-13
※混雑時防止のため、お手数ですが事前にご来店予約をいただけますと幸いです。メールにてご来店予定のお時間と人数をご連絡ください。
※混雑時は、事前のご来店予約を頂きましたお客様に優先的にご入店頂き、ご予約のないお客様にご入店の人数を制限させていただくことがございます。
三人の和菓子店 新緑号 開催のお知らせ
On 2022-05-02 by momoko
5月3日(火・祝日)、西麻布 桃居 にて和菓子の販売会【三人の和菓子店 ~新緑号】を開催いたします。
御菓子のらめ田、和菓子さんご、内田いつ子の3人による共同販売会となります。
昨年4月に【三人の和菓子展】、今年1月に【三人の和菓子店 ~新春号】を開催いたしまして、お陰様で今回は3回目となります。
活動を始めて1年、それぞれの進歩を【三人の和菓子店 ~新緑号】にてご賞味いただければ幸いです。
三者三様のお菓子をご用意してお待ちしております。
【三人の和菓子店~新緑号】
日時:5月3日(火・祝)12:00~18:00
場所:桃居 東京都港区西麻布2-25-13
御菓子のらめ田からは以下のお菓子を販売予定です。

《さよなら》 練切 パープルクィーン甘露煮
金子みすゞの詩からイメージしたお菓子です。

《月下美人》小豆練切 ジャスミンティー羹

《薔薇の枕》ういろう 薔薇の花びら ルバーブ餡

《まぶたの餅》ういろう 梅とルバーブ餡

《獏》無花果茶の錦玉 無花果羊羹と小倉羹流し合わせ

《白鳥せん》ふやき煎餅とピスタチオのメレンゲ 金平糖を添えて


《季節のジャム 夏蜜柑はちみつマサラ》
連休のいちにち、お好みのお菓子を選びにぜひ遊びにいらしてください。
三人の和菓子店 新春号 ありがとうございました
On 2022-01-18 by momoko
1月10日祝日、和菓子販売会『三人の和菓子店 新春号』を西麻布 桃居にて開催いたしました。
たくさんのお客様にお運びいただき、盛況のうちに完売閉店となりました。ありがとうございました!
昨年2021年の春、製菓学校で同級生だった畑島良子さん、内田いつ子さんとともに和菓子の展示会『三人の和菓子展』を開催しました。
その後、3人それぞれに活動を続け、菓子展から菓子店へと進化し、今回は見るだけではなく商品としてお菓子をお届けすることができました。
これまでもアクセサリーを制作し販売してきましたが、召し上がっていただくものを提供するのはまた違った緊張感と喜びがあります。
この気持ちを忘れず、これからも御菓子のらめ田として進歩していけたらと思います。
御菓子のらめ田からは以下の5つのお菓子を出品しました。
それぞれ食感や風味に個性のあるお菓子になったかと思います。
ご来店くださった皆さま、改めてありがとうございました。

蕪とラ・フランスの水羊羹

百合根餡きんとん 道明寺 小豆餡 安納芋の蕊

金団 梅餡

こなし アーモンドクリーム餡

生道明寺 パセリ 小豆餡 くるみ





小さな最中皮の中に和菓子御籤が入っています。