11月29日（金）、30日（土）の2日間、金沢にてイベントを開催いたします。
御菓子のらめ田の人気商品《金の白鳥せん》を、お好きな図柄を選んでお作りいただくワークショップです。
好きなモチーフ、好きな色。
あなただけの世界にひとつの菓子缶をぜひ作ってみてください。
菓子缶作りの合間には、今回のイベントのために制作した生菓子と加賀棒茶をお召し上がりいただきます。
《梅に柊》
練切 グリューワインと梅の餡
白餡に刻んだ梅甘露煮とグリューワインを合わせ、練切にしました。
デザインは、柊のクリスマスリースと紅梅の組み合わせ。
華やかで暖かい、クリスマスのムードに包まれた金沢の街をイメージしました。
ひがし茶屋街にある『茶屋美人』は、金沢市有形文化財にも指定された趣きのある茶屋建築。数寄屋造りの意匠は建具のすみずみまでチャーミングで、素敵な女主人の暮らすお家に招かれたよう。
素敵なショップの一角でワークショップを開催できること、私自身がいちばんワクワクしているかもしれません。
ぜひリンク先よりご覧ください。
金の梅柄の《金の茶屋美せん》と生菓子《梅に柊》の販売のほか、オリジナルの菓子切りやジャムの販売もあります。
ジャムは、夏だいだいにカルダモンとトンカ豆のかおりをのせたマーマレード。
こちらもとてもおすすめです。ぜひお試しください。
＊＊＊
開催場所：茶屋美人 石川県金沢市東山1-26-17
日程：11月29.30日 各日3回開催
所要時間：約90分
体験料：4800円税込（お茶と上生菓子付き。作った菓子缶をお持ち帰りいただけます）
