2月11日と12日、御菓子のらめ田の販売所をオープンします。
小さな窓からお菓子を販売いたします。
◯ショコラすはま《楽しい空想》
◯ココナッツミルクとパイナップルのわらび餅《ハノイの雪》
◯金の白桃せん
◯季節のジャム《柚子ヴァニーユ》
etc.
をご用意する予定です。
バレンタインにぴったりの《楽しい空想》は、ドライフルーツやナッツを入れたチョコレート風味のすはま。
すはまとはきな粉を蜜と練り合わせた干菓子の一種で、とてもヘルシー。
ココアやカカオニブを使い、トリュフチョコレートのような香ばしいお菓子になりました。
ココナッツミルクと練乳を使ったふわふわのわらび餅は新感覚のおいしさ。ドライパイナップルがアクセントになっています。
桃と白鳥、キラッと光る星を金箔をさくさくのふやき煎餅にのせた《金の白桃せん》は、贈りものにもおすすめ。
柚子にバニラビーンズを合わせ、隠し味にラ・フランスを加えたジャムは春の朝ごはんにぴったりです。
このほか、上生菓子もご用意できたらと思っています。
梅の花もほころびはじめ、週末は暖かくなるようです。お散歩がてら、ぜひ遊びにいらしてください。
東京都杉並区和泉4-40-6
丸の内線 方南町駅より徒歩7分
京王線 代田橋駅より徒歩10分
都営バス 京王バス渋66系統
『釜寺』バス停より徒歩1分
