◯御菓子のらめ田◯
今週末のお菓子のご案内
『うつわのお菓子』
2月13日（日）、西麻布桃居にてお菓子の販売をいたします。
桃居にて開催中の【稲葉直人 土鍋展】にちなみまして、3種のおはぎを作ってみました。
《土鍋のおはぎ》
大粒の大納言をほっくりつややかに炊き上げたつぶ餡は黒釉のイメージ。
あっさりとしたこし餡を包み、爽やかで香ばしいうぐいすきな粉で仕上げたら松灰釉の色。
2色の白餡を使った掛け分けは、もち米に干柿をあわせたフルーティなおいしさ。
土鍋で炊いたご飯は格別の味…ということで、今週は和菓子の中でもお米のおいしさを堪能できるおはぎを選びました。
お菓子は3つセットで900円での販売となります。
わっぱの容器でご用意いたします。
美しいうつわとともに、お菓子をお楽しみいただけたら嬉しいです。
桃居のオンラインショップもぜひご覧ください。
https://toukyo-exhibition.com/
西麻布 桃居
東京都港区西麻布2-25-13
11:00~19:00
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こちらのお菓子の販売は終了しました。ありがとうございました。
